Ốc dừa xào bơ là món xào thơm ngon, hấp dẫn và giải pháp làm lại vô cùng dễ dàng và đơn giản rất thích hợp làm vật dụng nhắm nhằm nhâm nhi cùng chúng ta bè. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào phòng bếp và triển khai ngay món ăn cuốn hút này nhé!
Nguyên liệu làm cho Ốc dừa xào bơ mang đến 3 người
Ốc dừa 1 kg Tỏi 7 tép Ớt hiểm 1 trái Bơ lạt 3 muỗng canh nước mắm nam ngư 1.5 muỗng coffe Đường 2 muỗng cà phê gia vị bột ngọt 1/3 muỗng cà phê muối 1 ítỐc dừa là ốc gì? giải pháp chọn tải ốc dừa ngon
Ốc dừa là một số loại ốc nước ngọt khá phổ cập với người dân miền Tây sông nước.Ốc dừa tất cả vỏ ngoài cứng, nhẵn và có vân màu nâu hoặc nâu sậm. Ốc dừa có size to đều, giết mổ ốc dai và ngọt.Nên lựa chọn những nhỏ ốc còn tươi sinh sống để bảo đảm chất lượng món ăn, chúng ta có thể dùng tay đụng vào miệng ốc, những bé ốc sống với tươi là con sẽ từ thụt vảy và khép kín đáo miệng lại ngay. Những bé ốc bốc mùi hương hôi, vẩy ốc thụt sâu vào trong cùng chảy nước nhớt là những con ốc đã bị tiêu diệt hoặc thọ ngày, không hãy chọn mua.Thử ốc chết bằng cách thả ốc vào chậu đầy nước, trường hợp đít ốc luân chuyển lên trên, cố kỉnh thấy nhẹ thì chính là ốc chết nên vớt ra bỏ, tránh ảnh hưởng đến những bé ốc còn sinh sống khác.Nhìn vẩy ốc, những nhỏ ốc gồm vẩy ốc nằm gần kề mép ko kể là những con ốc béo, mập, thơm ngon. Ôc gầy thì vẩy thụt vào trong.Bạn đang xem: Ốc dừa xào bơ cay
Nơi thiết lập bơ lạt
Bơ lạt chúng ta có thể tìm sở hữu tại những siêu thị Bách hóa XANH trên vn hay mua online tại bachhoaxanh.com. Kế bên ra, chúng ta cũng có thể tự có tác dụng bơ lạt tại nhà theo lý giải của Điện đồ vật XANH.
Sơ chế ốc dừa
Để ốc dừa nhả hết những chất bẩn một biện pháp nhanh nhất, sau khoản thời gian mua về chúng ta mang ốc đem rửa sạch rồi dìm ốc bởi nước vo gạo trong 1 - 2 tiếng.Nếu không có nước vo gạo, chúng ta cũng có thể ngâm ốc với nước trộn lẫn muối trong tầm 3 giờ và vậy nước khoảng tầm 3 mang đến 4 lần trong thời hạn ngâm.Sau lúc ốc đã nhả không bẩn cát, các bạn vớt ốc ra, xả sạch mát lại cùng với nước xong để ráo.Cách sơ chế ốc dừa nhả hết cátBạn đề xuất ngâm ốc trong thau/chậu bằng sắt kẽm kim loại vì ốc gặp kim loại sẽ nhả hết bùn bẩn dơ. Nếu không tồn tại thau/chậu bằng sắt kẽm kim loại thì chúng ta có thể thả vào thau 1 vài ba dụng cụ sắt kẽm kim loại như dao, nĩa,... Và liên tiếp ngâm ốc trong vòng 1 - 2 tiếng.Nên dìm ốc bởi nước vo gạo để ốc hoàn toàn có thể nhả hết những chất dơ một giải pháp nhanh nhất. Còn nếu không kịp chuẩn bị nước vo gạo thì chúng ta có thể ngâm cùng với nước lạnh lẽo và cắt vào đó khoảng chừng 3 - 4 trái ớt trong vòng 1 - 2 tiếng.Bạn cũng rất có thể ngâm ốc với lếu láo hợp gồm chanh, giấm cùng ớt. Bạn chỉ cần pha tất cả hổn hợp trên với nhau rồi ngâm ốc thì ốc vẫn nhả bùn khu đất ra rất nhanh để chế biến.
Xem thêm: Giá Máy Tạo Hạt Gỗ - Mấy Dập Hạt Gỗ, Máy Tạo Hạt Gỗ Giá Rẻ
2
Sơ chế các vật liệu khác
Tỏi bóc tách vỏ, băm nhuyễn. Ớt hiểm băm nhuyễn.
3
Xào ốc dừa
Bắc chảo lên bếp, đến 3 muỗng nhỏ canh bơ lạt vào nấu chảy. Kế đến, đến tỏi, ớt băm vào phi thơm.Khi tỏi, ớt đã dậy mùi các bạn cho tiếp vào trong chảo 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cafe bột ngọt rồi liên tục khuấy hầu hết cho hương liệu gia vị tan hết.Tiếp theo, cho phần ốc dừa vẫn sơ chế vào chảo, thêm tiếp 1 muỗng cà phê đường. Vặn vẹo lửa vừa và triển khai xào ốc bung vẩy cùng chín đều.Cuối cùng, cấp dưỡng chảo 50% muỗng coffe nước mắm rồi hòn đảo đều thêm khoảng tầm 2 phút nữa mang lại ốc ngấm các gia vị thịt tắt bếp.Bày ốc ra dĩa, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.Thành phẩm
Chỉ với vài bước 1-1 giản bọn họ đã gồm ngay dĩa ốc dừa xào bơ thơm ngon khó cưỡng rồi! giết ốc dừa dai, ngọt, đậm đà quyện với mùi thơm đặc thù của bơ tỏi rất kích thích hợp vị giác.Món này rất có thể ăn với bánh mỳ hoặc xoài, cóc, me ngâm chua ngọt gần như vô cùng tuyệt vời và hoàn hảo nhất đó.Trên đây là hướng dẫn triển khai món ốc dừa xào bơ vô cùng dễ dàng và đơn giản nhưng lại thơm ngon khó khăn cưỡng. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube: long dong food
