*

*
*
*
*
*

Tìm toàn cục menuĐặc Sản Miền NúiỐc NúiThằn Lằn NúiNhộng Ong RừngKỳ TômNhông CátTắc Kè HoaĐuông DừaDế Dế Ta Dế CơmChâu chấuDế TháiBò CạpRắn Rết Rắn MốiRết RừngĐặc Sản Tăng LựcCá NgựaBửa CủiMối ChúaTắc kèĐuông DừaCác nhiều loại RượuSản phẩm Ong RừngMật Ong RừngNhộng Ong RừngĐồ mỹ nghệBán Rượu dung dịch
*

*

*

*

Rắn hổ hành cũng bắt ếch, nhái nhằm ăn. Vị vậy, chỗ nào có các chuột đồng thì chỗ đó cũng nhiều rắn. Hay những ở sát bờ ao, bờ đìa, bờ ruộng có cỏ rậm các ếch nhái sinh sống cũng đều có rắn hổ. Nhà tôi ngơi nghỉ quê phía sau có nhiều ao lớn nhỏ dại lủ khủ, mùa mưa rắn hổ hành thường bò vào trong nhà tìm chỗ nóng để ngủ, con nào con nấy bề tròn bự bởi cườm tay. Nhiều loại này thừa lớn, chỉ bằm ra làm bếp cháo chớ thổi nấu món khác thịt dai nhách.

Bạn đang xem: Kỹ thuật nuôi rắn hổ hành

Rắn hổ hành thường chuyển động vào ban đêm. Vừa phải thân dài từ 5- 7 tấc, nặng khoảng tầm 700g, da gồm vằn sọc trắng với đen, đặc biệt nó đi mang đến đâu là nặng mùi giống mùi hương hành cất cánh ra mang đến đó, nên được gọi là rắn hổ hành.

*

Rắn mập chừng nửa ký một con là vừa ăn, những thịt mà thịt lại mềm. Đừng ham thiết lập rắn quá rộng là rắn già, thịt dẻo không ngon. Làm cho rắn trước tiên bắt buộc chặt quăng quật cái đầu. Người ta nói xương rắn hổ đấm đá trúng vết thương bị trúng độc y hệt như bị rắn cắn, cần được chôn sâu xuống đất. Tôi không thấy ai bị “rửa chưn lên bàn thờ” kiểu đó, dẫu vậy mà “cẩn tắc vô ưu”, làm cho rắn chặt dòng đầu nó quăng quật vô nhà bếp lửa đốt cháy rụi thành tro là an toàn.

Đem rắn hơ lửa mang đến cháy sém bên ngoài hoặc trụng nước sôi rồi cạo vứt lớp vảy. Dứt mổ bụng theo theo hướng dọc suốt từ đầu xuống mang lại chót đuôi, bỏ hết ruột lòng, nếu có trứng thì lấy trứng để riêng ra xào phổ biến với giết thịt rắn, cắt cho phần hậu môn và chặt cho phần chót đuôi nhọn. Rửa không bẩn máu rắn dọc sinh sống lưng. Chặt rắn thành khúc dài chừng một gang tay rồi cho vô nồi nước giá buốt bắc lên nhà bếp luộc đến rắn chín. Vớt rắn ra phía bên ngoài xé đem thịt và da, bỏ xương. Xương rắn cũng đề xuất đem đi đốt luôn. Da rắn xắt nhỏ, bằm phổ biến với giết rắn nhuyễn như bằm thịt con lợn dồn khổ qua. Bắc chảo lên bếp, phi mỡ chảy xệ tỏi cho thơm rồi bỏ thịt rắn bằm vô xào sơ bỏ thịt săn, nêm thêm bột ngọt, nước mắm nam ngư ngon, chút tiêu sọ đã giã nát nhỏ, xào cho toàn bộ thấm rút hết vô giết mổ rắn thì nói xuống.

Gạo mềm cơm với đỗ xanh cà vo sạch, đổ tầm thường vô nồi nước luộc rắn rồi nấu mang đến gạo với đậu nở loe đa số thành cháo hoa. Cần nấu cháo lỏng chớ cháo đặc nạp năng lượng không ngon, giả dụ thiếu nước thì cho thêm nước lã vào. ước ao cháo ngon hơn thì vắt nước cốt một trái dừa khô, để ra riêng nước cốt nhứt, lấy nước dừa giảo đổ vô nấu bếp cháo luôn. Khi thấy cháo đang nở vừa rồi thì buông bỏ thịt rắn sẽ xào vào trong nồi cháo, đổ nước dừa tươi nhứt vô luôn, dùng cái dá béo khuấy xếp thịt rắn và cháo trộn rất nhiều nhau, vặn lửa to nhằm cháo sôi lên đợt nữa rồi nói nồi xuống hoặc chỉ nhằm ủ lửa than đủ đến cháo rét thôi. Múc cháo ra tô ăn nóng, rắc ngò rí, hành lá sẽ xắt nhỏ, tiêu sọ giã bé dại hay ớt bằm. Ai thích ăn uống mặn thì chan thêm chút nước mắm nam ngư ngon (nước mắm mặn để nguyên hóa học không đề nghị pha chế gì thêm). Hương thơm cháo, mùi đỗ xanh hòa cùng với hành, ngò, tiêu, mùi hương nước mắm ngon bốc khói thơm phưng phức. Làm thịt rắn vừa ngọt vừa mềm, domain authority rắn dẻo dai giòn giòn, đậu xanh, nước cốt dừa mang đến vị bùi cùng béo. Thật là 1 trong thứ sệt sản tuyệt vời vùng sông nước.

Đây là tôi thì thầm ăn cháo rắn thuở “đời xửa đời xưa”, từ thời điểm cách đó 20 năm quay trở lại trước, lúc mà bạn dân miền Tây chỉ bắt rắn để ăn uống trong nhà và chào bán vài nhỏ rắn quanh quẩn nghỉ ngơi chợ làng, chợ xóm. Còn bây giờ, rắn là đặc sản quý hiếm. Đã từng có thời gian người nước ta truy lùng bắt rắn, mèo sạch sành sinh rồi chở từng xe mua đem chào bán qua biên thuỳ phía Bắc mang đến Trung Quốc. Con chuột bọ hoành hành phá hại mùa màng, fan ta lại kêu gào tra cứu kiếm phương án diệt chuột.

Cháo rắn phải nạp năng lượng thật nóng, tiêu ớt thật cay, hành ngò thật nhiều. Cháo nguội sẽ có mùi tanh làm cho món ăn uống kém vị ngon. Cháo đậu xanh rắn hổ hành fan khỏe ăn đã hấp dẫn, mà người bệnh cảm ăn uống tô cháo nóng cũng toát hết các giọt mồ hôi bệnh tật chạy biến chuyển đâu mất hết. Ăn cháo vừa nhâm nhi thêm chén rượu đế trong cố thì còn hoàn hảo và tuyệt vời nhất hơn nữa. “Cần bỏ ra cá lóc cá trê/ giết chuột, làm thịt rắn nhậu mê rộng nhiều”.

Cho nên, dân ta chỉ nên một năm ăn vài con rắn thôi, call là thay đổi khẩu vị mang đến vui. Chớ ngày nào cũng kéo nhau đi nhậu làm thịt rắn thì sẽ tới giai đoạn cả nước này toàn là chuột, rồi dân ta chỉ tất cả thịt loài chuột mà ăn chớ không hề lúa khoai gì ráo.Kỹ thuật nuôi

I. Chuồng nuôi

Nuôi vào lu, khạp, hồ nước nuôi:

Hồ nuôi rắn có láng nền, bao gồm mái bít nắng, bịt mưa

Hồ 2 met vuông nuôi được đôi mươi con rắn 5 tháng tuổi

Trong hồ quăng quật sơ dừa, tưới nước để giử đổ ẩm cho rắn, cho vô trong hồ một chậu nước để rắn uống.

Trong quy trình nuôi, phải liên tục phân loại rắn, phát hiện nay kịp thời và phương pháp ly rắn dịch để điều trị, ngăn ngừa dịch bệnh cho rắn, tránh thất thoát trong quy trình chăn nuôi.

II. Thức ăn

Rắn là loài động vật hoang dã hoang dã bắt đầu được thuần hóa, sức khỏe cao, không nhiều dịch bệnh, có chức năng thích ứng với điều kiện nuôi dưỡng. Chúng rất kỹ tính, thức nạp năng lượng chính của bọn chúng là cóc, nhái … với chúng ăn uống rất sạch, nhỏ mồi bắt buộc còn sống. Rộng nữa, rắn chỉ ăn khoảng 2-3 lần trong một tuần.

- Thức ăn uống của rắn non đa phần là ếch, nhái nhỏ, cá, tép…Cứ 3-5 ngày lại mang đến rắn ăn uống một lần, con số thức ăn tăng cao theo tuổi.

- Thức nạp năng lượng của rắn trưởng thành chủ yếu hèn là chuột, cóc, ếch, nhái…Rắn bắt mồi bằng cách đớp, ngoạm, răng cong vào vào nhờ cấu trúc của xương hàm không ngừng mở rộng nên có thể nuốt được những con mồi lớn.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Diêu Hồng, Tuyệt Chiêu Cách Nấu 10 Món

- Thức nạp năng lượng cho rắn không được cho vào tràn lan như trước, mà bắt buộc đựng vào vào thùng nhằm khi đói rắn rất có thể vào ăn, gần như thức ăn thừa sẽ không bị rơi vãi ra phía bên ngoài làm dơ chuồng rắn.

- Nước uống: tốt nhất có thể nên cung ứng đầy đủ nước sạch và mát đến rắn uống và tắm tự do. Trong chuồng đề xuất đặt vật đựng nước cho rắn tắm với uống, đề nghị thay nước sản phẩm ngày. Nên được đặt bóng đèn trong chuồng rắn, nhằn làm cho rắn phù hợp nghi với ánh nắng và tạo nhiệt độ ấm cho rắn (nếu vào mùa đông).

II. Kỹ thuật sinh sản

Việc lựa chọn giống rắn làm phụ huynh rất đặc trưng và tác động lớn đến unique con rắn sau này.

1. Chọn và chăm sóc rắn sinh sản

- lựa chọn rắn đực, rắn chiếc làm như là phải dựa vào ngoại hình, rắn từ khi ra đời đến trưởng thành không tất cả lần làm sao bị lây lan bệnh. Trong quá trình nuôi, rắn giường lớn, da rắn mượt, thân hình dài cân đối.

- Rắn đực với rắn cái nên khác chiếc để khi lai chế tạo ra tránh truyền nhiễm trùng huyết.

- quá trình sinh trưởng trở nên tân tiến của rắn đề xuất trải qua phần lớn lần lột da. Đối với loại rắn Hổ Hạnh, rắn rứa da khoảng 15-20 ngày và thường xuyên thay domain authority trong suốt quá trình rắn lớn, một nhỏ rắn dòng từ lúc nở đến lúc tạo thành từ 9-10 mon tuổi. Sau khi thay domain authority nếu được cung cấp thức ăn đầy đủ, quan tâm nuôi chăm sóc tốt, tốc độ tăng trưởng của rắn rất có thể tăng nhanh hơn 2-3 lần.

- sát bên việc lựa chọn rắn kiểu như thì vấn đề bảo đảm tỷ lệ trứng rắn nở cao cũng rất cần phải quan tâm. Để bảo đảm an toàn tỷ lệ trứng nở cao bạn có thể nuôi ghép 2 nhỏ rắn đực với 10 con rắn cái.

- thời gian rắn đẻ sau khi phối giống khoảng chừng 30 đến 35 ngày. Một bé cái hoàn toàn có thể đẻ từ bỏ 12 – 21 trứng.

2. Kỹ thuật ấp trứng

- quy định ấp trứng rắn của nông dân bây giờ rất đơn giản (một mẫu lu), lấy đất có độ ẩm 25-30 độ cho vô ½ lu, tiếp nối xử lý thật chặt, tiếp sau rãi thêm 01 lớp mèo trải mỏng rồi quăng quật trứng rắn vào, sử dụng bao diêm hoặc vải vóc bịt miệng lu lại, khoảng chừng 75 hôm sau rắn trường đoản cú nở.

- Trong đk chăn nuôi, lúc ấp trứng buộc phải kiểm tra trứng vài lần, nếu như thấy các quả trứng khổng lồ đều, trắng, khô ráo là trứng tốt, những quả vỏ xỉn xoàn là trứng hư phải đào thải ngay.

3. Kỹ thuật nuôi rắn con

- Rắn con bắt đầu nở thả vào chuồng cho uống nước khoảng 7 bữa sau rắn cố gắng da, lúc rắn nắm da thả nhái bé dại hoặc dế vào nhằm rắn ăn, vừa đủ 50 nhỏ rắn bé 01 tháng tuổi hàng ngày ăn khoảng 0,5kg nhái con.

- Rắn con để nuôi hiện có giá từ 100.000- 200.000đ/01con. Rắn 10 tháng tuổi tất cả trọng lượng trường đoản cú 1,2kg trở lên thì mới đẻ nhiều trứng.

Bài viết liên quan