không quá khó để bạn tự tay làm một dòng bánh gato thật thơm ngon cho mái ấm gia đình mình thưởng thức, hoặc trang trí thêm từ cái cốt bánh này cùng với kem, hoa quả… thành một món quà ý nghĩa để rước tặng.

Bạn đang xem: Cách nướng bánh bông lan bằng lò nướng sanaky

Lưu ý là tuy phương pháp làm cốt bánh ga-tô dễ, tuy thế phải để ý làm kĩ mỗi bước thì thành phẩm mới thơm ngon được.

*

Nguyên liệu:

3 trứng con kê (để ánh nắng mặt trời phòng), mỗi quả khoảng chừng 60 gr70 gr bột nhiều dụng20 gr bột ngô/ bột bắp80 gr đường25 gr dầu ăn25 gr sữa tươi, hoặc nước cam…1 thìa vaniLò nướng SanakyMáy đánh trứng Philip

Cách làm:

Bước 1:

- mang một mẫu âu inox sạch, không bám nướng. Đập trứng vào âu, kế tiếp cho đường vào.

- tiếp theo sau bạn bật lò nướng lên, chỉnh nhiệt độ khoảng tầm 170oC với để 10 phút.

Bước 2:

- Bắc lên bếp một nồi nước, nấu nướng sôi cùng đặt âu trứng vào, sao cho đáy đánh không va nước.

Bước 3:

- Để đường và trứng chảy đều, chúng ta dùng tếch lồng để quậy, tay buộc phải nhanh.

*

Bước 4:

- ánh sáng nước sôi khoảng tầm 450 độ thì chúng ta lấy âu trứng ra khỏi nồi, đánh tất cả hổn hợp trứng làm việc tốc độ tối đa với máy đánh trứng.

- bạn đánh cho đến khi vẽ demo 1 con đường ribbon nhưng mà đường đó không bị chìm là trứng đã có được đánh đạt yêu cầu rồi.

Xem thêm: Hộ Chiếu Đường Lưỡi Bò - Hộ Chiếu 'Lưỡi Bò' Bị 'Bôi Bẩn'

Bước 5:

- Trộn hỗn hợp gồm: dầu ăn, vani với sữa tươi, kế tiếp đổ thong thả vào thông thường với tất cả hổn hợp trứng, liên tục dùng máyđánh trứng Philipđánhở tốc độ trung bình trong tầm 30 giây là được.

Bước 6:

- 2 loại bột: bột ngô và bột nhiều dụng, bạn rây lỏng lẻo vào tất cả hổn hợp trên, kế tiếp nhẹ nhàng trộn thật đông đảo hỗn hợp.

Bước 7:

- Lót giấy nến vào lòng khuôn nướng bánh (chọn loại khuôn có kích cỡ 20×20). Thong thả đổ phần bột đã có trộn mọi ở trên vào, nhằm bột tràn đầy khuôn và loại trừ bọt khí, chúng ta dùng tay vỗ vơi vào thành khuôn.

*

Bước 8:

- mang lại khuôn bánh vào lònướng Sanakyở ánh sáng 1700 độ C. Các bạn nướng bánh 2 lửa trong khoảng 20 phút, để thử coi bánh đã chín tốt chưa, chúng ta lấy một cái que tăm, châm vào bánh, ví như thấy que không dính bột là bánh sẽ chín rồi.

- Bánh chín bạn lôi ra khỏi lò nướng, cần sử dụng dao rạch xung quanh thành bánh, kế tiếp đặt úp ngược xuống giá bánh (rack), làm như vậy bánh sẽ không xẹp do được.

*

Bánh thưởng thức rất thơm nhé cả nhà, chỉ việc một chút chăm chú trong quá trình làm bánh, bạn có thể làm ra sản phẩm rất hay đấy. Cùng với cốt bánh gato này chúng ta có thể trang trí thêm kem, trái cây… hoặc dùng luôn cũng được.

Không khó để triển khai một loại cốt bánh gato nhỉ? Những cách làm bánh cơ bạn dạng trên đây hy vọng để giúp đỡ bạn tạo sự được mẫu bánh ưng ý.