Cách có tác dụng bánh bông lan bởi lò vi sóng đơn giản và thuận tiện được không hề ít người hâm mộ và trở thành công thức "gối đầu" của khá nhiều bà nội trợ. Bánh bông lan mượt xốp giữ mùi nặng thơm quyến rũ là niềm yêu thương thích không hẳn người mập mà cả trẻ nhỏ. Với đa số nguyên liệu đơn giản dễ dàng như trứng, sữa, bột mì,... Chúng ta có thể làm món bánh xuất sắc sức khỏe mạnh này cho gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan nướng bằng lò vi sóng

*

Nếu bạn không biết đến phương pháp làm này, hãy theo dõi bài viết để biết cách thực hiện nhé.

1. Nguyên liệu và dụng cụ

*

Để thực hiệncách làm bánh bông lan nướng bằng lò vi sóng các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và điều khoản như sau:

- Bột mì: 100gr

- Bột bắp: 30gr

- Trứng gà: 4 quả

- Bột nở: 3 muỗng

- Đường: 80gr

- Sữa tươi không đường: 100ml

- Dầu ăn: 50ml

- Muối

- Vanilla dạng lỏng: 1 muỗng

- Nước cốt chanh: 1 muỗng

- Dụng cụ: Khuôn bánh, lò vi sóng,...

2. Biện pháp làm bánh bông lan bởi lò vi sóng an toàn, thơm ngon

Bước 1: Trứng gà bóc tách riêng lòng đỏ với lòng white trứng cho vô hai tô không giống nhau.

Bước 2: thực hiện đánh tan lòng đỏ trứng với dầu ăn, thêm vanilla và 1/2 lượng đường đã chuẩn chỉnh bị, tiến công bông gần như hỗn hợp cho đến khi thấy hỗn hợp chuyển sang color kem nhạt thì giới hạn lại.

*

Bước 3: mang bột mì trộn hồ hết với bột bắp, bột nở cùng muối vào một đánh khác. Tiếp nối rây các thành phần hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và triển khai đánh bởi dụng rứa đánh trứng, quậy phần đa tay và thuộc hướng theo vòng tròn để không làm vỡ các bọt khí trong trứng và khiến cho bánh nở đều.

Bước 4: nêm thêm sữa vào tất cả hổn hợp và đánh những cho các thành phần hỗn hợp mềm mịn.

Bước 5: Phần lòng trắng trứng nêm thêm nước cốt chanh vào (cho khoảng 1 muỗng) tiếp nối dùng máy tiến công trứng thực hiện đánh bông lòng trắng. đề nghị để từ vận tốc thấp cho đến khi thấy bao gồm bọt khí lớn xuất hiện trong chén bát tô lòng trắng, thì bỏ thêm một ít muối vào rồi tiến hành đánh với vận tốc nhanh. Đánh lòng trắng mang lại khi nhận ra những bọt bong bóng khí nhỏ dại dần thì mang lại số đường còn sót lại vào trong chén tô, tấn công tiếp cho đều và tròng trắng trứng bông lại là được.

*

Bước 6:Để tiếp tục cách làm cho bánh bông lan bởi lò vi sóng bạn cho các thành phần hỗn hợp bột đã đánh vào chén bát tô tròng trắng trứng, tiếp nối trộn đều bởi phới dịu tay, đều cùng hướng. Cho 1/3 lượng bột vào hòn đảo đều rồi nêm thêm 2/3 còn lại, cho từ từ cho đến khi xong hỗn hợp. để ý không trộn quá kỹ sẽ có tác dụng bánh bị gạnh nhé!

Bước 7: bật lò vi sóng mang đến nóng trước từ 5 – 10 phút mang đến lò nóng. Khuôn bánh sử dụng bơ nhạt hoặc dầu ăn uống thoa một tờ ở đáy khuôn rồi đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn, dàn hầu như cho bột các khuôn (có thể gõ nhẹ khuôn xuống phương diện bàn nhằm bột phần đa khuôn). Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn dàn những và đưa vào lò nướng.

Xem thêm: Thi Bác Sĩ Nội Trú Của Cô Gái Trẻ, Bác Sĩ Nội Trú Là Gì

Bước 8: Nướng bánh 10 -15 phút trong lò. Demo bánh chín thì sử dụng một que tăm gặm vào bánh, nếu như que tăm không trở nên dính ướt là bánh sẽ chín.

*

Bước 9: Để bánh nguội dần dần trong lò vẫn tắt, sau 5 phút lấy bánh thoát khỏi lò. Tách bánh ngoài khuôn bằng cách dùng mũi dao nhọn luân chuyển quanh thành khuôn bánh rồi đến bánh tróc ra, úp ngược bánh lên dĩa. Ngừng một mẻ bánh bông lan.

*

Như vậy đến đây chúng ta đã hoàn thành cách làm bánh bông lan bởi lò vi sóng rồi. Bánh bông lan mượt xốp, thơm ngon phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Bánh bông lan hoàn toàn có thể làm gần như bữa điểm tâm hoặc món ăn thuận tiện khi họp mặt người thân trong gia đình và bạn bè. Chúc các bạn và gia đình những trải nghiệm tuyệt đối với món bánh bông lan thu hút này.

*

3. Những để ý khi thực hiện cách làm cho bánh bông lan nướng bằng lò vi sóng

Lưu ý khi thực hiệncách nướng bánh bông lan bằng lò vi sóngbạn cần xem xét những điều sau:

- khi đổ bột vào khuôn chỉ nên đổ 2/3 khuôn bánh, vì trong quá trình nướng bánh đang nở lên đầy khuôn, nếu khách hàng đổ bột đầy vượt thì nướng bột đã trào ra ngoài.

- khi nướng bánh bạn nên để bánh trọng tâm lò nhằm bánh nhận ra lượng sức nóng tản đều, không để bánh gần bên trên hoặc gần phía bên dưới bởi thanh nhiệt hay được gắn ở hai vị trí này. Nếu như bạn để quá gần bánh của các bạn sẽ bị cháy ở phía bên ngoài mà phía bên trong vẫn chưa chín.

- bạn nên kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ lò nướng bánh bông lan khoảng 170-175 độ C. Thời gian nướng bánh tiêu chuẩn là 10-15 phút và trước đó nên bật sẵn lò để làm nóng.

*

- chúng ta nên lót giấy nến dưới khuôn trước khi đổ bột vào khuôn để bánh không xẩy ra dính.

- nếu bánh đã cháy rubi mặt không tính mà bên phía trong chưa chín thì đem giấy bội nghĩa đậy lên phương diện bánh, hoặc quấn quanh bánh rồi bỏ vào nướng tiếp mang đến bánh chín hẳn.

Với cách làm cho bánh bông lan bằng lò vi sóng trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và tất cả những bữa tiệc ngon miệng bên gia đình. Cảm ơn đã theo dõi.