Với ức gà, chúng ta cũng có thể giảm cân hiệu quả bằng phương pháp hạn chế dùng mọi thức ăn bằng tinh bột, dầu nạp năng lượng và mỡ hễ vật. Nghe dường như vô lý vì người nào cũng cho rằng ăn ức kê cũng là thức ăn nhiều mỡ hễ vật, nhưng thực chất nhiều nghiên cứu và phân tích đã chứng tỏ rằng việc dùng thường xuyên ức gà trong bữa ăn sẽ làm các bạn đẩy nhanh quy trình chuyển hóa mỡ làm việc dạng cô đặc, cùng đốt cháy mỡ bụng thừa sống dạng mô mỡ.

Bạn đang xem: Các món chế biến từ ức gà


*

Bữa sáng: 1 miếng ức gà, 1 ly sữa tươi không mặt đường và 1 củ khoai langBữa trưa: 1 miếng ức gà, 1 củ khoai lang và rau súpBữa phụ: về tối đa 10 quả cà chua biBữa tối: 1 miếng ức gà và 1 củ khoai lang

Ức con kê có tính năng đẩy nhanh quy trình chuyển hóa với đốt cháy mỡ nghỉ ngơi dạng cô sệt như đang nói làm việc trên. Trong những khi đó, khoai lang chứa lượng chất tinh bột chỉ bằng 1/3 đối với cơm, 50% so với khoai tây và hoàn toàn không đựng chất béo cũng tương tự cholesterol, có tính năng ngăn ngừa quy trình chuyển hóa tinh bột thành chất lớn tích tụ vào cơ thể. Sự kết hợp này sẽ giúp đỡ bạn giảm cân một biện pháp hiệu quả.

2. Những món ngon cùng với ức gà

Lưu ý: khi triển khai các món ăn với ức gà, chúng ta nên bỏ da và tiêu giảm sử dụng dầu.

2.1 Ức con gà nướng


*

Nguyên liệu:

300g ức gàNước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng

Cách thực hiện:

Ức kê rửa sạch, lọc phần xương và da gà.Cắt các đường chéo trên ức kê để lúc ướp với nướng có thể thấm gia vị hơn.Nước sốt: 1 muống nêm canh nước tương, 2 thìa coffe sa tế, 3 tép tỏi xay nhuyễn nhuyễn, 1 củ hành thô băm nhuyễn, 2 thìa coffe hạt nêm cùng 1 ít gừng băm nhuyễn.Làm lạnh lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5-10 phút.Lót giấy bạc đãi vào khay nướng.Cho con gà vào nướng khoảng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt con gà 1 lần với quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.

2.2 Salad ức con gà sốt sữa chua


*

Nguyên liệu:

Ức gàcà chua bi, nho, táo, lê, dưa chuột…1 cây xà lách1 vỏ hộp sữa chua ko đường

Cách thực hiện:

Ức gà vứt da, nấu chín xé nhỏ.Cắt bé dại nho, táo, lê, và quả cà chua bi….Xà lách cọ sạch để ráo nước tiếp đến cho lên dĩa hoặc tô.Trang trí cà chua bao quanh và rau trái cây ở giữaCho ức gà đã xé vào thiết yếu giữa.Cuối cùng cho sữa chua không mặt đường lên phần ức gà.Thế là bạn có món salad ức gà cấp tốc gọn, thơm ngon may mắn rồi.

2.3 Ức gà sốt mật ong


*

Nguyên liệu:

Ức con kê thái hạt lựu1/3 bát bột bắp1 chén bát nước2-3 muống nêm canh tương ớt (tùy thuộc bạn muốn ăn cay cố kỉnh nào)5 muống nêm canh nước tương2-3 muỗng canh mật ong (tùy thuộc vào cách bạn có nhu cầu nó ngọt)Gia vị: đường, muối,…

Cách thực hiện:

Chuẩn bị một chiếc chảo nhỏ tuổi cho lên bếp phối hợp 1 chén bát nước, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong cùng khuấy đều.Cho láo lếu hợp hâm nóng trên lửa vừa đồng thời tấn công 2 thìa bột bắp cùng với nước cho tới khi hòa tan, chúng ta cho nước bột bắp vào trong chảo cùng khuấy cho tới khi nước trong chảo gần đặc lại.Sau đó hạ nhiệt độ xuống thấp nhất.Cho 1 mẫu nồi lên bếp, rắc chút dầu lấn vào nồi với ít tỏi vào, phi vàng tỏi thì mang lại ức con gà thái hạt lựu vào và xào mang lại gà săn lại, nêm ít nước dùng làm thịt mềm hơn.Khi nước sát cạn bạn cho phần hương liệu gia vị đã sẵn sàng trước đó vào.Nêm nếm lại cho vừa ănNếu dư nước sốt chúng ta cũng có thể bảo cai quản trong tủ lạnh nhưng mà không được nhằm quá lâu.Tốt nhất chúng ta nên tính lượng ức con kê cần ăn trong một ngày và tiến hành nấu nạp năng lượng một lượt.

Xem thêm: Ý Tưởng Trồng Vườn Cây Ăn Quả Trên Sân Thượng Ít Người Biết, 〚Top 8〛Các Giống Cây Ăn Quả Trồng Trên Sân Thượng

2.4 Ức con gà xào mộc nhĩ gừng 


*

Nguyên liệu:

2 miếng ức gàNấm khô, gừng một ít2 muỗng nhỏ canh dầu mè1 muỗng cà phê bột bắp1 tép tỏi đập dậpTiêu, muối, đường

Cách thực hiện:

Nấm thô rửa cùng ngâm cùng với nước nóng cho mềm, kế tiếp chần qua nước sôi và vớt ra nhằm ráo.Ức gà cắt thành từng lát vừa ănGừng cắt sợi.Dầu mè + gừng + tỏi cho vô chảo xào thơm, bỏ thịt gà nấm mèo vào xào tiếp Nêm thêm chút muối hạt + đường, cấp tốc tay xào gà, tránh con gà bị cháy khét.Bột bắp hòa với nước bỏ vô chảo.Nước ít xuất xắc nhiều tùy theo sở mê thích của từng người

2.5 Ức con gà sốt kem


Nguyên liệu:

350gr giết thịt ức gà có tác dụng sạch2 củ cà rốt1/2 củ hành tây200ml kem tươi1 lòng đỏ trứng gà1 muống nêm canh bơ lạt1 lát chanh1 muỗng canh dầu ănMột ít lá thơm, lá húng tâyGia vị: 1 muỗng cafe bột nêm với một ít tiêu xay

Cách thực hiện:

Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh vừa ăn.Cho vào nước sôi luộc với một ít muối khoảng tầm 10 phút.Ức gà cắt thành từng miếng to, củ hành băm nhỏ.Cho 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào nồi đến nóng, tiếp theo cho hành vào xào thơm.Cho thịt kê và lá thơm, tiêu vào trộn đều.Tiếp tục cho cà rốt vào luộc chín.Xào thêm khoảng 3 phút xếp thịt gà săn lại.Cho bơ, kem cùng lòng đỏ trứng gà đánh tung vào nồi.Nấu tiếp khoảng 5 phút mang đến gà chín, trước lúc tắt bếp vắt nước chanh vào.Thêm bột nêm với nêm nếm lại cho vừa khéo ăn.

2.5 Ức kê nấu nước cốt dừa 


Nguyên liệu:

Ức gà bỏ da, xương1 quả chanh (chanh tây)150ml nước cốt dừaDầu nạp năng lượng (tốt duy nhất là dầu oliu)4 cây hành lá, cắt khúc 2.5cmỚt xanh thái nhỏRau mùi

Cách chế biến:

Thái giết gà, thêm chút nước cốt chanh với vỏ chanh thái nhỏ, hòn đảo đều, ướp.Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút, đến lúc miếng thịt con kê vàng.Thêm ớt, để 1 phút, rồi cho nước cốt dừa, nửa phần hành xắt khúc đã chuẩn chỉnh bị, nấu bếp 1-2 phút.Tắt lửa, bày ra dĩa, rắc nơi hành sót lại và rau mùi lên, thưởng thức.

2.7 Nộm con gà xé tứ xuyên.


Nguyên Liệu

Khoảng 2 chiếc ức gà nhiều loại vừa (khoảng 450gr)Vài lát gừng500 ml nước2 khúc phần thân trắng của hành lá1l nước đá hoặc nước thiệt lạnhPhần nước sốt, còn gọi là sốt Mala2 thìa cà phê bột tiêu Xuyên (Sichuan peppercorns)1 thìa súp xì dầu (nước tương- light soy sauce)1 thìa canh dấm đen1,5 thìa cà phê đường2 thìa bột canh ớt bác tàu (sa tế Tàu – chinese chili oil)1 thìa bột canh dầu mè (sesame oil)1 thìa bột canh hành lá thái nhỏ1 thìa cafe gạt muối

Cách chế biến:

Với ức gà mình thấy dùng ức con gà tây (Pute, turkey) hoặc ức của con gà chuyên dùng làm nấu súp thì thịt sẽ dai sợi hơn là kê thường.Cho 500ml nước thuộc vài lát gừng cùng ức gà vào. Đun sôi sau đó đậy vung khoảng tầm 5 phút sinh hoạt lửa vừa, cần sử dụng đũa chọc vào đánh giá xem thịt chín chưa, nếu như đũa chọc vào trong 1 cách thuận tiện thì tắt bếp, đậy vung khoảng tầm 10 phút. Tiếp đến vớt ức ra bỏ vô thau nước đá ngâm 5-10 phút cho nguội với săn làm thịt lại. Riêng biệt mình đem ức kê từ con kê nguyên con phải mình lấy thêm da gà do nó nạp năng lượng giòn dai.Phần white của hành lá thái sợi mỏng. Riêng phần lá xanh thì thái bé dại để dành riêng cho vào hỗn hợp sốt Mala.Trộn các nguyên liệu hỗn thích hợp sốt Mala vào cùng với nhau, riêng biệt hành lá đến vào cuối cùng để tránh hành bị dập với ra nước.Vớt ức con kê ra làm cho ráo, mang đến vào một cái túi (có thể là túi ziplock), sử dụng chày hoặc cây gỗ cán bột đập 2 mặt khoảng chừng 2-3 lần từng mặt. Rồi xé sợi.Trộn hỗn hợp sốt Mala vào thịt con gà rồi hòn đảo đều, sau đó cho sợi hành trắng vẫn thái vào đảo một lượt nữa. Kế tiếp cho hành lá thái bé dại và dưa chuột thái sợi (nếu có) vào trộn lần cuối rồi múc ra đĩa.

Trên đó là 7 phương pháp nấu ức gà mang lại dân tập gym mà táo tợn Hoạch bỏ túi được và share cho những bạn. Chúc các bạn nấu ăn uống và tập tành lành mạnh.